揚屋と茶屋の違い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　えんせき
もっともわかりやすい違いは、大規模の宴席に対応できる台所があるかありませんか。
        
揚屋では宴席に出す料理を台所で作っていました。

揚屋では宴席に出す料理を台所で作っていました。

 　　　　　　　　　　　　　がいし　　　とりよせます　　　　　

「茶屋」では料理は作らず、外注し、取り寄せます。

単語表：

宴席　：　宴会の座席

外注する　がいちゅうする　place an order with an outsider supplier

取り寄せる　とりよせる order